دانلود طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي بسـته‌بندي عـســل
دسته بندي :
کارآفرینی »
صنایع غذایی
عنوان فایل:طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي بسـته‌بندي عـســل
فرمت: word
تعداد صفحات:15
خلاصه طرح:
موضوع طرح : بسته بندي عسل به ظرفيت 240 تن در سال
محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور
سرمايه گذاري كـل: 3/1714 ميليون ريال
سهم آوردة متقاضي: 3/174 ميليون ريال
سهم تسهيلات: 1540 ميليون ريال
دورة بازگشـت سرمايه: 17 ماه
مقدمه:
عسل حاوي بيش از هفتاد ماده مفيد براي بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكاريد ها ساخته شده است. همچنين عسل داراي آنزيم هاي مفيدي از جمله آميلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسيداز و ليپاز بوده و در رده بندي غذاهاي سرشار از آنزيمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اينكه مواد معدني مختلفي مانند كلسيم، سديم، پتاسيم، منيزيم، آهن، كلر، فسفر، گوگرد و يد نيز در عسل يافت مي‌شوند.
عسل به عنوان يك ماده كامل غذايي همچنين داراي انواع ويتامين ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسيدهاي آلي ( اسيد ماليك، وينيك، سيتريك، لاكتيك و اگزاليك ) و پروتئين‌ها بوده و مي‌تواند 315 تا 335 كيلوكالري انرژي ( به ازاي هر يكصد گرم ) توليد نمايد.
از ديگر سو عسل داراي خواص درماني، ضد عفوني كنندگي و حفاظت از مواد آلي در مقابل تجزيه و فساد مي‌باشد. ابن سينا دانشمند بزرگ ايران در كتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهيه شده با عسل ) مي‌نويسد :« ... در هنگام زياد شدن بلغم، اندرون را تقويت، نيرو را زياد، اشتها را باز مي‌كند، عسل ، خوراكي است كه جواني را جاويدان مي‌سازد، حافظه را نيرو مي‌بخشد و گذشته را در خاطره زنده مي‌كند، انديشه را پاك و زبان را مي‌گشايد.»
كليه موارد مطروحه ، اهميت استفاده از عسل به عنوان يك ماده غذايي مقوي و همچنين دارويي طبيعي را خاطرنشان مي‌سازند. از ديگر سو با عنايت به رشد جمعيت و تنوع محصولات توليدي و بالا رفتن سطح رقابت در زمينه عرضه انواع محصولات غذايي ، بهبود مستمر كيفيت محصولات و ايجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردي هستند كه بايستي هر چه بيشتر مد نظر قرار گيرند. رعايت اين موارد مي‌تواند منجر به دسترسي آسان و ارزان مصرف كنندگان به مواد غذايي شود. طرح حاضر نيز با مد نظر داشتن « فرآوري و بسته بندي عسل در ظروف شيشه اي نيم پوندي و ظروف يك‌بار مصرف از جنس پلي پروپيلن يا پلي استايرن » سعي در حصول به هدف فوق را دارد.
ضمن اينكه با اجراي اين طرح ، مي‌توان بستر مناسبي را براي اشتغال نيروهاي ماهر و نيمه ماهر فراهم آورد كه با توجه به ماهيت صنايع غذايي بانوان مي‌توانند سهم بسزايي در آن داشته باشند.
فهرست مطالب:
فهرست مطالب و جداول :
خلاصه طرح
مقدمــه
توجیه اقتصادی طرح
الف – سرمایه گذاری ثابت طرح
الف – 1 ) زمیـن
الف – 2 ) محوطه سازی
الف – 3 ) ساختمانها
الف – 4 ) تاسیسات و تجهیزات
الف – 5 ) ماشین‌آلات
الف – 6 ) وسایل حمل و نقل
الف – 7 ) تجهیزات اداری و کارگاهی
الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری
جمع كل سرمایه گذاری ثابت
ب- هزینه های جاری طرح
ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید
ب – 2 ) حقوق و دستمزد
ب – 3 ) هزینه سوخت و انرژی
ب – 4 ) هزینه استهلاك، تعمیر و نگهداری
جمـع هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش
جمع كل سرمایه گذاری طرح
ج – فروش
ظرفیت تولید
قیمت فروش واحد
فروش کل
قیمت تمام شده هر واحد
محاسبه نقطه سر به سر
میزان فروش در نقطه سر به سر
سود ناویژه
سود ویژه
سود عملیاتیسود ویژه قبل از
کسر مالیات
نرخ بازگشت سرمایه
دوره بازگشت سرمایه